L’Indonésie est située sur la “ceinture de feu” du Pacifique, où la collision des plaques tectoniques provoque de fréquents séismes. Cet immense archipel compte près de 150 volcans, pour la plupart très actifs. Au sein de ces roches volcaniques se sont créées des cavités dans lesquelles ont pu se former des cristaux de quartz et de calcédoine.
À proximité de ces volcans, la terre est très fertile. À chaque éruption, bris de verre et cendres jaillissent et se répandent sur le sol. Après altération sous l’effet de la chaleur et de l’humidité, ces particules riches en minéraux, créent un terrain de culture idéale : de l’engrais tombé du ciel !
Dans l’archipel parfumé des Moluques, muscadiers et girofliers prospèrent depuis des siècles. Connus dès l’Antiquité par les Chinois et les Indiens, ils seront découverts beaucoup plus tard par les Occidentaux, avant d’être acclimatés à la Réunion et sur l’île Maurice.

Noix de muscade et clou de girofle. (Ill. Julien Norwood)